ygczy 海鮮砂鍋粥的做法如下：
材料：
大米 100克
海鮮(蝦、蟹、貝類等)適量
雞腿肉 1個(gè)
香菇 2朵
蔥姜蒜適量
鹽、胡椒粉、料酒、雞精適量
水 適量
步驟：
大米淘洗干凈，加入適量水浸泡30分鐘。
海鮮清洗干凈備用。
雞腿肉切塊，香菇切片，蔥姜蒜切末備用。
砂鍋加入適量水，放入大米，開火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，期間不斷攪拌，防止粘鍋。
加入雞腿肉、香菇、蔥姜蒜末，繼續(xù)煮10分鐘左右。
加入海鮮，繼續(xù)煮5分鐘左右。
加入鹽、胡椒粉、料酒、雞精調(diào)味，煮至粥濃稠即可。
溫馨提示：
煮粥時(shí)要不斷攪拌，防止粘鍋。
海鮮煮的時(shí)間不要過長，否則會影響口感。
調(diào)味時(shí)要適量，不要過咸或過辣。
