純糧酒，也被稱為固態(tài)法白酒，是一種以糧食為主要原料，通過固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的白酒。與純糧酒相對應(yīng)的是液態(tài)法白酒，也稱為“食用酒精”，主要原料是薯類、糖蜜等，通過液態(tài)發(fā)酵工藝制成。此外，還有固液法白酒，是固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的混合物。

　　在檢測純糧酒時(shí)，通常采用的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》、GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB/T 26760-2011《醬香型白酒》等。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。

　　在這些標(biāo)準(zhǔn)中，明確規(guī)定了純糧酒的原料只能是糧食，不能使用任何非糧食的原料。同時(shí)，也規(guī)定了純糧酒中的酒精必須是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的，不能添加任何非糧食的酒精。此外，還規(guī)定了純糧酒中的添加劑和輔料的使用要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　總之，純糧酒是一種以糧食為主要原料，通過固態(tài)發(fā)酵工藝制成的白酒。在檢測純糧酒時(shí)，通常采用的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 10781.1-2006、GB/T 10781.2-2006、GB/T 10781.3-2006和GB/T 26760-2011等。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧酒的原料、酒精、添加劑和輔料的使用要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　另外，需要注意的是，雖然純糧酒相對于其他類型的白酒來說更為健康，但是過量飲用任何類型的白酒都會(huì)對身體健康造成負(fù)面影響。因此，在飲用白酒時(shí)應(yīng)該注意適量飲用，不要過量。同時(shí)，對于消費(fèi)者來說，應(yīng)該注意選擇正規(guī)的酒類銷售渠道，購買質(zhì)量可靠的白酒產(chǎn)品，并注意查看產(chǎn)品的標(biāo)簽和說明，以確保購買到真正的純糧酒。