ygczy 糖醋排骨的做法
1、排骨洗凈入鍋中，放適量水，加兩片姜和蔥。水開撇去浮沫，放入紅蘿卜，煲30分鐘。撈出排骨，切適量姜片、蒜備用。
2、調糖醋汁:1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均勻。
3、鍋內熱油，放入排骨炒至金黃。加入蒜頭和姜片，炒出香味。加入糖醋汁翻炒，加入適量熱水，悶至收汁。悶排骨的時候炒香白芝麻，裝盤撒上香蔥碎和白芝麻即可。
紅燒糖醋排骨的家常簡單做法
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